Разделочная доска — незаменимый предмет на нашей кухне, будь то нарезка овощей, мяса или лапши. Ее главная роль — помогать нам пользоваться ножами, поэтому на доске всегда остаются следы сока или тонкие веточки, которые, если их вовремя не убрать, могут привести к появлению плесени. Когда мы покупаем разделочную доску, мы это делаем.бамбуковая разделочная доскаКак же правильно чистить разделочную доску? Что делать, если в процессе использования на ней появилась плесень? В этой статье мы расскажем вам несколько советов:
1. Промойте поверхность кипятком. На новой заводской разделочной доске будет тонкий слой воска, предотвращающий растрескивание и образование плесени.
2. Нагрейте растительное масло до кипения, затем вылейте его на новую бамбуковую разделочную доску и равномерно распределите масло по всей поверхности доски.
3. Переднюю и заднюю стороны, а также углы следует смазать, предварительно выдержав на проветриваемом месте до полного высыхания. Что делать, если на разделочной доске появилась плесень?
1. Подождите, пока разделочная доска полностью пропитается паром, затем выньте её, дайте остыть и вытрите чистой тряпкой. Для дезинфекции используется горячая вода, температура которой очень подходит. После вскрытия упаковки поместите разделочную доску внутрь и замочите её примерно на 20 минут. Подождите, пока доска полностью пропитается паром, прежде чем вынимать её. После охлаждения вытрите чистой тряпкой. Этот способ пастеризации можно проводить раз в неделю.
2. Для стерилизации можно использовать соль. Можно нанести соль непосредственно на разделочную доску, покрыв её толстым слоем, оставив на некоторое время, затем смыть водой и протереть сухой тканью. Метод с солью не только убивает бактерии, но и предотвращает образование плесени на разделочной доске.
Дата публикации: 25 августа 2023 г.